Monts & Terroirs Comté AOP Prestige Rundlaib
Aus Rohmilch hergestellter Hartkäse
Der bekannteste AOP-Käse Frankreichs
Traditionnelle Reifung auf Fichtenholzbrettern durch erfahrene Käsemeister nach allen Regeln der Käsekunst
Fettgehalt: mindestens 45 % Fett i. Tr., 34 % Fett absolut
Garantierte Reifezeit: 18 Monate
1/12 ca. 3,5 kg
1/1 ca. 42 kg
Produkte
-
Maison M&T Emmentaler Grand Pavois Rundlaib
Aus Rohmilch hergestellter, traditionell gereifter Emmentaler mit großen Löchern Fettgehalt: 45 % Fett i. Tr., 32 …
-
Entremont Saveur d’Antan Raclette Scheiben
Halbfester Schnittkäse mit geschmierter Rinde Fettgehalt: 30 % Fett i. Tr., 29 % Fett absolut …
-
Entremont Comté AOP Portion 200g
Aus Rohmilch hergestellter Hartkäse Der bekannteste AOP-Käse Frankreichs Traditionnelle Reifung auf Fichtenholzbrettern durch erfahrene Käsemeister …
-
Monts & Terroirs Comté AOP Fruité Rundlaib
Aus Rohmilch hergestellter Hartkäse Der bekannteste AOP-Käse Frankreichs Traditionnelle Reifung auf Fichtenholzbrettern durch …
-
Maison Monts & Terroirs Morbier AOP Rundlaib
Aus Rohmilch hergestellter halbfester Schnittkäse mit der typischen Schicht aus Pflanzenkohle AOP-Käse seit …