Pikante Cookies

  • Personen : 4
  • Schwierigkeitsgrad :  facile
  • Zubereitung:  12 min
  • Garzeit :  25 min
rezeptideen - Pikante Cookies

Zutaten

  • 85 g Entremont Gruyère
  • 80 g Mehl
  • 5 frische Feigen
  • 1 Brokkoli
  • 1 Eiweiß
  • 40 g gesalzene Butter
  • Salz

Zubereitung

Ofen auf 200 °C vorheizen.
In einer Rührschüssel das Mehl, das Eiweiß, den Gruyère und die Feigen in Würfel geschnitten und den gekochten und klein geschnittenen Brokkoli vermengen.

Mit Salz abschmecken.

Butter schmelzen und unterrühren.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Häufchen Teigmasse setzen.
12 Minuten backen und gut abkühlen lassen.

Als Dip servieren Sie eine Emmentaler-Soße!

Stegmann Emmentaler Käsereien GmbH ein Unternehmen von MEGGLE